- Ligne de transformation de tomates 10 000 kg/h
- Entrée de tomate et calibrage de la taille
Rejeter les tomates en dehors de la plage de taille
Élimination des tiges et détection des couleurs
Tri et sortie en fonction de la couleur
Blanchir les tomates
Coupe des graines et de la peau
Enlèvement supplémentaire de la peau
Sélection prédécoupée
Trancher et couper en cubes
Pompage vers l'incubateur et collecte de peau